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贵州省的本地特色美食有哪些?
1、遵义羊肉粉。和花溪的牛肉粉一样，贵州遵义的羊肉粉也是贵州非常有名的小吃之一。米粉都是一样的，只不过用的是羊肉。怪噜饭。怪噜饭是贵州独有的小吃，是一种炒饭，在贵州很多大街小巷里都有卖，非常流行。
2、酸汤鱼 酸汤鱼是贵州非常常见的一道特色菜。使用的鱼一般为泥鳅或者青鱼，加上用泡菜、干豆腐、魔芋等料熬汤，再加上少量瘦肉、鸡蛋、酸笋等配料，最后放上秘制的酸汤，做出来的鱼肉味道鲜美，可谓令人回味无穷。
3、贵州特色美食有 青岩鸡辣角 是青岩最出名的地方特色美食，游青岩古镇品尝青岩鸡辣角是游客的必选项目之一，但由于现做再炒的鸡辣角口感不如冷食好，因此就发展为把鸡辣角制作成方便食品。
4、贵阳丝娃娃 贵阳丝娃娃是贵阳的一种传统小吃，也是贵阳最具贵州特色的风味特产之一。丝娃娃在贵阳各地都可以找到，并且有很多品种。它的特点是菜脆嫩、酸辣爽口，口感丰富。
5、凯里酸汤鱼：凯里酸汤鱼是贵州省凯里市的一道特色小吃，属于贵州“黔家特色菜”，该菜品的制作原料主要有酸汤、鱼、葱等。
贵阳附近美食推荐
花果园老街：这是贵阳最有名的美食街之一，汇集了各种传统贵州菜和特色小吃。你可以品尝到酸汤鱼、毛肚火锅、黔江豆皮等地道的贵州美食。 贵阳夜市：贵阳夜市是当地人最喜爱的夜生活场所之一，也是品尝美食的好去处。
老干妈风味餐厅：这是一家以贵州特色菜肴为主的餐厅，以其招牌菜“老干妈炒饭”而闻名。这里的菜品口味独特，辣味浓郁，是喜欢辣食的人的不二选择。 黔灵风味餐厅：这家餐厅位于贵阳市中心，提供正宗的贵州菜。
贵州老干妈风味餐厅：这是一家以贵州特色辣椒酱为主题的餐厅，提供各种辣味美食，如麻辣烫、辣子鸡等。这里的菜品口味独特，深受当地人喜爱。 贵阳酸汤鱼：贵阳酸汤鱼是贵州地区的传统名菜，以其酸辣可口而闻名。
河滨公园美食街位于贵阳市南明区，这里不仅有美丽的河景可以欣赏，还有众多的美食店铺。这里的美食以贵州菜为主，同时也有其他地方的美食，如四川菜、湖南菜等。在这里，你可以一边享受美食，一边欣赏河滨公园的美丽景色。
花果园美食街：位于贵阳市中心的花果园商圈，是贵阳最繁华的商业区之一。这里汇集了各种贵州特色小吃，如酸汤鱼、黔菜、黔式火锅等。此外，还有各种西餐、日韩料理和甜品店，满足不同口味的需求。
花果园美食街：位于贵阳市南明区花果园购物中心内，是贵阳最繁华的商业区之一。这里汇聚了各种各样的美食，包括贵州特色小吃、川菜、湘菜、粤菜等。
贵阳现在鱼香肉丝盖饭多少钱比较合适
1、这个问题要结合实际情况来看，比如我在温州。一份鱼香肉丝盖饭利润大概在5-5元左右，成本大约7元左右 那我们可以看出利润占三成左右。结合实际情况《质量》来定价格。只要你不是黑心老板，那利润就是三成左右。
2、学生偶尔吃个饭，还是可以的。重庆冷锅鱼：东湖新村附近。学生聚餐的话，是个不错的选择。17元自助形式，可以吃饱，朋友们都觉得味道不错。可以不停地让服务员加鱼，晚上去鱼比较新鲜。配菜也还比较新鲜。
3、好吃的外卖太多了，如：麻辣烫，烧腊快餐，肠粉，披萨类，小龙虾，各式小炒，甜品都适合。 最重要的是自己喜欢吃，爱吃辣就点有辣椒的。
4、炒至汤汁收紧，食材充分吸收鱼香味。盖饭：将炒好的鱼香肉丝铺在事先准备好的米饭上，一份美味的鱼香肉丝盖饭就完成了。【小贴士】肉丝要切得细且均匀，这样炒出来的肉丝才会更加嫩滑。
5、盖饭：将炒好的鱼香肉丝铺在事先准备好的米饭上，一份美味的鱼香肉丝盖饭就完成了。【小贴士】肉丝可以用水淀粉腌制，这样炒出来的肉丝会更加嫩滑。
到贵阳旅游必吃的美食
六盘水的“水城羊肉粉” - 水城羊肉粉是六盘水的特色小吃，当地的羊肉粉店非常多，每一家都有自己独特的风味。
水城羊肉粉是六盘水的一张美食名片，而在当地有一家同名的餐厅——水城羊肉粉，以其正宗的味道和实惠的价格受到当地人的喜爱。羊肉粉汤头鲜美，羊肉软烂无膻味，加上精心调制的辣椒酱，是冬日里温暖人心的美味。
贵州酸汤鱼：这是贵阳最有名的菜品之一。它以新鲜的鱼肉为主料，配以酸辣的汤底和各种调料，口感鲜美，酸辣适中，非常开胃。 贵州毛肚火锅：贵州的毛肚火锅以其独特的烹饪方式和口味而受到广泛赞誉。
